A Câmara Municipal de Resende procedeu ao registo da marca nacional «Cavacas de Resende». Passa assim a deter um direito exclusivo e a impedir que terceiros utilizem, sem o seu consentimento, qualquer sinal e/ou imagem igual ou semelhante a marca “Cavacas de Resende”, no exercício de atividades económicas.
De referir que as Cavacas de Resende são um dos produtos de excelência deste concelho do Douro Sul e que identifica a tradicão e a história de Resende. Há 14 anos que o Município, como forma de promocão e divulgacão deste produto, realiza a Festa das Cavacas, este ano com data marcada para os dias 28 e 29 de marco.
No ano passado, as Cavacas de Resende foram candidatas as “7 Maravilhas Doces de Portugal”, tendo sido eleitas o melhor doce do distrito de Viseu, chegando a semifinal do concurso.